亀泉酒造の杜氏と楽しむ、「高知の食・酒」体験
高知を代表する食と日本酒のマリアージュ
土佐市の「亀泉酒造」の日本酒を、「土佐料理森澤」の懐石スタイルの料理とのペアリングで楽しみます。
杜氏による解説を聞きながらのひとときは、プレミアムな夜になるでしょう。
①酒の購入(事前):事前に酒の特徴(香り)をリストで確認し、系統が異なるお酒を事前に数種類購入。
②杜氏の話を聞く(当日、エリア内の飲食店):酒造りにかける思い、酒の違い、酒の楽しみ方に関する話を聞く。
③酒と高知の食のマッチング(当日、エリア内の飲食店):②の後、高知を代表する食と亀泉酒造の酒を合わせる。
- TEL
- 0889-20-9511 ※窓口は、仁淀ブルー観光協議会が担当
- 住所
- 高知県土佐市出間2123-1
- アクセス
- 高知駅から車で30分
- 料金
- 1グループ 26,000円~(税別)
・杜氏との飲食:5,000円程度/人×人数
(杜氏分の飲食費用の負担が必要)
・日本酒購入費用:2,000円程度×3本以上
※人数は、参加者+杜氏の計算となる為、最低3名以上での申込みが可能。
3名(+杜氏)の参加の場合、
飲食代:5,000円/人×4人+日本酒代:2,000円×3=26,000円
- 体験料金に含まれるもの
- ①食事・飲食代金、②日本酒購入代金
- 催行時期
- 2022年4月以降(確定次第、掲載致します)
- 催行・開催場所
- 土佐市内の飲食店にて、平日18:00~ 所要時間は約2時間
- 人数
- 3
- 人~
- 7
- 人
- 注意事項
- 事前予約制
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