NIYODO BLUE 奇跡の清流、仁淀ブルートリップガイド

カテゴリー: 地場産品

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仁淀ブルー:アラキモチ
アラキモチ

吾川郡いの町成山地区に昔から伝わる在来種の香りモチ米。現在では数件の農家(成山地区・小野地区)でしか...

仁淀ブルー:コンビニMOMA
コンビニMOMA

自慢の生姜牛めし弁当は、牛肉に自家栽培の生姜と吾北産のコンニャクをオリジナルの焼肉タレで仕上げた一品...

仁淀ブルー:池川茶園工房カフェ
池川茶園工房カフェ

仁淀川町の特産でもある自家製茶葉をベースにしたソフトクリームと、ほうじ茶やかぶせ茶の香りが楽しる和風...

仁淀ブルー:越知物産「漬物」
越知物産「漬物」

昔ながらの製法でつくられた多彩な漬物が店頭にずらり。独特な味わいの三年ものの熟成たくあんもおすすめ。...

仁淀ブルー:横山食品「芋けんぴ」
横山食品「芋けんぴ」

越知町の旧国道沿いにある横山食品の直売所。名物はサツマイモを揚げて砂糖をまぶしたカリッとおいしい芋け...

仁淀ブルー:草流舎
草流舎

大正時代は紙問屋商家の建物。筆運びの良いいの町産の雁皮紙(土佐和紙)と土佐漆喰を使用し、絵の具も漆喰...

仁淀ブルー:北村鮮魚店「かつおの刺身」
北村鮮魚店「かつおの刺身」

当日仕入れた、かつおをその日に捌き店頭に並べる。かつおは足が早く、刺身は鮮度がよくないと食べられない...

仁淀ブルー:芋屋金次郎日高本店
芋屋金次郎日高本店

フライヤーから揚がったばかりの芋けんぴは、まだ少し温かくやわらかい。そんな揚げたてのおいしさを味わえ...

仁淀ブルー:利休「けずり芋」
利休「けずり芋」

清流仁淀川けずり芋。仁淀渡川中流域のよく肥えた赤土で育てた土佐紅金時(さつま芋)を使用。一本一本手作...

仁淀ブルー:ドライブイン引地橋
ドライブイン引地橋

高知と松山を結ぶ国道33号線沿いにある古くからのドライブイン。昔ながらの雰囲気が漂う田舎茶屋で明治の...

仁淀ブルー:のしや本家「小夏最中」
のしや本家「小夏最中」

土佐市特産の小夏をふんだんに使った爽やかな香りと味の最中は、小夏の形がかわいらしい。...

仁淀ブルー:島崎商事「ブルーベリーソフト」
島崎商事「ブルーベリーソフト」

自社栽培のもと厳選したブルーベリーの果実だけを使用した手作りのブルーベリージャムは、ブレイザースタイ...