NIYODO BLUE 奇跡の清流、仁淀ブルートリップガイド

カテゴリー: いの生姜焼き街道

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仁淀ブルー:道の駅木の香
道の駅木の香

温泉とレストランが自慢の愛媛と高知県境にある道の駅。清流を望むレストランでは人気のホロホロと美味しい...

仁淀ブルー:スイートコーン
スイートコーン

生姜農家の料理人がつくる飽きのこないシンプルな豚の生姜焼き定食。自家製タレが豚のバラ肉、玉ねぎ、もや...

仁淀ブルー:食堂フライパン
食堂フライパン

紙問屋の建物を改築した暖かい雰囲気の定食屋さん。地元の生姜を使ったポークジンジャーステーキ定食は分厚...

仁淀ブルー:作業所ら・ら・ら
作業所ら・ら・ら

いの町産生姜と鰹のハーモニーは思いがけないおいしさ。仁淀川の仕込み水、ねぎ、コンニャク、宗田鰹、ゆず...

仁淀ブルー:コンビニMOMA
コンビニMOMA

自慢の生姜牛めし弁当は、牛肉に自家栽培の生姜と吾北産のコンニャクをオリジナルの焼肉タレで仕上げた一品...

仁淀ブルー:道の駅633美の里
道の駅633美の里

道の駅内にある「森の小さなお菓子屋さん」や「お食事処はちきんや」は吾北地区の素材とお母さんたちの手作...

仁淀ブルー:くま若蔵
くま若蔵

魚介ダシで甘さ控えめの醤油ラーメンが豚の生姜焼きに不思議と相性がよく、シャキシャキ感たっぷりの玉ねぎ...

仁淀ブルー:おむすび米太郎
おむすび米太郎

ボリュームあるおにぎりとおかずのお弁当。おにぎりの具材は豚の生姜焼き、生姜の佃煮、自家製味噌とご飯に...

仁淀ブルー:焼肉牛苑
焼肉牛苑

たっぷりのキャベツと豚バラを、目の前の鉄板で焼いていただく焼肉店ならではのメニュー。自家製生姜たれと...

仁淀ブルー:土佐料理まなべ
土佐料理まなべ

熱々の土鍋の中は、生姜がたくさん入ったトロトロ餡と衣はモチっと中は滑らかな豆腐ステーキ。和風だしベー...

仁淀ブルー:あおぎ
あおぎ

仁淀川を一望できる高台にある景観が自慢のお食事処。人気のつがにうどんはツガニのエキスがいっぱいで最後...

仁淀ブルー:あんど亭
あんど亭

あんど亭名物は、生姜煮をたっぷりの野菜と豚肉で炒めた丼。上に乗った卵の黄身をからめるとまろやかな旨味...

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