北村鮮魚店「かつおの刺身」

当日仕入れた、かつおをその日に捌き店頭に並べる。かつおは足が早く、刺身は鮮度がよくないと食べられない一品。仕入れ時の大将の確かな目利きと、絶妙な切り身の厚さ。口に入れたその味は、生臭さというものが全くなく、これはもう表す言葉が見つからない。1人前(500円〜)から注文可能なので、ぜひ「高知のかつお」を堪能していただきたい。お召し上がり時に、にんにくのスライス一切れとちぎった大葉、わさびを添えることをお忘れなく。

住所
高知県高岡郡佐川町甲1272
概要
《時間》10:00〜18:00 《休日》水・日曜日・祝祭日
《備考》かつおは定期的に捕れる魚ではありません。その日に市場で仕入れることができなければ、かつおは提供することができません。
お問い合わせ
0889-22-0022